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杨小贝小小年纪，还没有开始想要做生意，就先知先决地知道需要先调查市场，实在太让周品正吃惊了。
要知道他刚开始跑买卖的时候，因为市场上物资奇缺，顺便收的东西拿过去都好卖。可是渐渐地做这一行的人多了，大家一窝蜂地都卖鸡鸭、卖同一种蔬菜，结果就是价格被自己人给压下来了。市民们都很精明，买得人多了，马上就压你的价格。
他吃了好几次亏，才反应过来要了解市场，了解市民们现在想要什么，而市场上有最缺什么。生意要做得到独一份，才能够赚大钱。
说起这些，他的兴趣就来了。拍着胸口说和大厨熟着呢马上去请师傅过来这边。听说有点事情要自己帮忙，刚刚才得了一包香烟在后厨显摆的大师傅迅速就过来了。笑容可拘地跟大家打了个招呼，又问吃得好不好。做厨师的也都是很会来事，很快就得到了姑姑的好感。杨小贝邀请他坐下来，想打听点事情。
“什么你家打算养兔子”还以为是什么事，这位姓刘的大厨一拍大腿，“那你可以直接送过来啊有多少咱要多少”他拿手的招牌菜就是做兔肉等野味注意，这个时候本地还没有兔子养殖，所有的野味也基本上只有一个来源，就是山里的猎户送过来的。但是有一个缺点就是来源极不能保证。也不好保存。
猎户送过来多了，现在只能是做腊肉。比如现在桌子上面的兔肉、斑鸠等，其实都不是新鲜。时间长了，领导们有意见了。还有一些领导吃不惯这个腊味，比如浦海来的周书记。这可把一门心思想到做好工的刘大厨伤透了脑筋。
除了这一样，还有一个问题。就是猎户都是用土铳来打猎。全是死物不说，一个不好，整个肉里全部铁砂子。每次刘大厨他们还得仔细又仔细的收拾，就这样，时不时的还要硌着领导的牙
不过多少年来都是这么过来的，这硌着硌着，大家也就习惯了。可是现在听说有人准备养兔子，想起来每天有鲜活的兔子可以送上门来，刘师傅觉得非常惊喜，恨不得叫杨小贝明天就送过来。
没想到反响如此强烈，杨小贝心里暗喜。她不好意思地说，“兔子家里现在是打算做种兔的，三个月三个月后就可以提供了。”
刘师傅想了一下，一个冬天猎户送过来的腊味可不少，够吃好长一阵子了。等天气热了腊味不好吃了，正好杨家可以送新鲜的过来。这样也不错。
于是本来是杨小贝试探着问一下，变成了刘师傅切切叮嘱，一定要按说好的三个月后供货。至于价钱、付款等问题，因为目前还没有现货，到时候供货能不能成功还是个未知数，杨小贝说好等送货的时候再谈。刘师傅也非常开心地同意了，并一再强调按市价来，绝对不会亏待她。
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