大红书第70章 村长：程老板，你可别走啊
不一会儿，一盘色香味俱全的回锅肉就出锅了。
回锅肉完成后，程宇马不停蹄地开始准备第二道菜：鱼香肉丝。
鱼香肉丝这道菜也是家喻户晓，是用烧鱼肉的调料和方法烧猪肉丝。
他将剩下的野猪肉切成粗细均匀的肉丝，放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，手法娴熟地抓匀，让肉丝充分吸收调料，静静腌制片刻。
趁着这个空档，他把木耳、胡萝卜和莴笋切成细丝，红的、绿的、黑的，色彩搭配得十分好看。
接着，他开始调制鱼香汁，香醋、白糖、生抽、淀粉和适量清水在碗中混合，用筷子轻轻搅拌，调出那独特的酸甜比例，这可是鱼香肉丝的味觉密码。
热锅凉油，程宇将腌制好的肉丝倒入锅中，快速翻炒，直至变得鲜嫩爽滑，盛出备用。
锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，倒入切好的蔬菜丝，快速翻炒，蔬菜丝在热油的作用下逐渐变软，散发出各自独特的清香。
再将炒好的肉丝再次倒入锅中，与蔬菜丝充分混合，最后倒入调好的鱼香汁。
随着汤汁的翻滚，鱼香肉丝特有的酸甜香味弥漫开来，那香味勾得人直咽口水。
汤汁变得浓稠，紧紧包裹住肉丝和蔬菜丝，一道色香味俱佳的鱼香肉丝大功告成，红亮的色泽和扑鼻的香气，让人垂涎欲滴。
两荤一素可是标配，最后，程宇再炒了一个四季豆。
简单的调料，配合上“每日签到”送的纯天然有机四季豆，一道简单质朴且诱人的煸炒四季豆很快做好了。
三道珍品级菜肴。
不多时，村长掐着饭点来到了食仙居。
一进门，村长就看到庭院中的“垂钓之海”和凉亭。
“上次没注意看，这个池塘怎么多出来了一个，还有这凉亭...”
“莫不是和我爸一样，健忘了？”村长嘀嘀咕咕道，但没有太在意。
或许是最近自己太忙了，忘记了他们家确实有这些东西。
不过很快，他便被一股诱人的香气转移了注意力，夸张地深吸一口气，嚷嚷道：“哎呀呀，程老板，你这做的啥呀，香得我在大门口就闻着味儿了，这肚子早就咕咕叫啦！”
听到声音，程宇笑着从大堂里走了出来，将村长迎进了屋内。
“程老板，这好几天不见，你这气色比以前可好太多了啊，看来病是快治好了？”
村长来到桌前坐下，程宇笑着回应道：“是啊，还是咱们这个地方养人，我这身体一天比一天好了，今天我可得好好感谢感谢你的照顾。”
说着，程宇从柜子里拿出一瓶飞天茅台，轻轻放在桌上。
村长的眼睛一下子睁大，看着那瓶茅台，就像看到了什么稀世珍宝，有点磕巴地说道：“程老板，你这……太破费了吧！”
程宇笑着摆摆手：“村长，这都是你应得的，你就别客气了。”
村长咽了咽口水，盯着茅台，心里那叫一个激动。
上次喝茅台的时候，好像还是自己结婚的日子。
暗暗想着一定要和程宇把关系处得更铁。
随着程宇把厨房里的菜一一端上桌，村长的注意力瞬间被美食吸引。
“嗯，程老板，您这手艺相当好啊，艾玛，这也太香了。”
程宇哈哈一笑，给村长和自己满上了一杯茅台酒，举杯示意道：“村长，请。”
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