大红书19.第 19 章
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粉，被他一点就通了。恍然大悟，“原来如此，还有这样的方式！那一些蔬菜水果也能这样清洗咯。多谢小殿下！”
于是做菜继续。
扇贝处理完之后，就该处理配料了。
也就是蒜和粉丝。
首先帝国目前是没有粉丝的，但是蒜蓉蒸扇贝不加粉丝又差那么点事儿，于是系统就找到了一种替代品。
那是一种植物的根系，那些根处理干净之后质地跟粉丝是非常相似的，并且还带着点清香。还不用泡发，只要洗干净就可以了。
这种植物园林中就有，他们的根系很发达，一棵植物处理出来的根须就够一小盘蒸扇贝用的了。
刚刚在用盐水泡扇贝的时候，系统就将这件事告诉西瑞尔了，西瑞尔让人去挖了几棵这种植物回来，此刻的根须已经洗干净放在旁边了。
还没有酱油，系统干脆让西瑞尔加了一点格温多琳她们带回来的酱简单拌一下这个根须。
蒜用工具打成细碎的蒜末，热油炒一半，炒到金黄以后再跟另一半混合起来，加点盐和一丢丢海鲜酱调味，蒜蓉酱就做好了。
炒蒜末的时候要掌握好油温，油温高了蒜就容易糊。
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