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新鲜的枫树汁液是干净澄澈,颜色比较浅,单看颜色无法跟枫糖浆联系到一起。

她上辈子在枫糖小镇旅游时,看过熬糖的技术革新,也在当地导游极力邀请下,玩游戏似的熬过汁液。

多亏了曾经的经历,让她现在不至于手忙脚乱。

她现在用的是三脚灶,一人怀抱大小不怎么重,把大铁锅放上去,烧纸引火。

院里有棵特别大的梧桐树,听舅爷说夏天枝繁叶茂,推开窗就能摸到叶子。

漫天星光点点,闪烁着光辉,铺展在无垠的夜空中,勾勒出一幅神秘的宇宙画卷。

时不时往灶膛里塞点干柴,感受着暖意从脚一步步爬起来,倒有几分安宁。

咕嘟,咕嘟,树液烧开了。

这时上面会有白色泡沫,沸腾过程中需要不断清理这些泡沫跟杂质。

枫糖浆的口感跟火候以及温度息息相关。

她现在可不敢装老手,老实从空间兑出测温计,看下温度,再不停调整火候。

渐渐地锅里开始冒密集的小泡,颜色也逐渐加深。

到时间了,用纱布过滤杂质。

但想弄成某件事,哪儿有那么容易呢?

拿着手都熬酸才得来的小半瓶枫糖进屋儿。

只看了一眼就摇头。

高品质的枫糖通常是琥珀色或深棕色,因为树液在缓慢煮沸过程中,会使里面的糖分充分焦化。

但桑枝弄得颜色太浅,一看就是火候太大,水分挥发太快,糖分没焦化。

在记录了火候时间跟品相的那张纸上,打了大大的一个勾儿。

第二次也没成功。

这次尝的味道有点苦,大概是火候太大,焦化太过。

总结经验,在这张纸上也画勾儿。

还想熬第三次,但看表已经十二多,再来一次明天就该起不来了。

收拾好东西转身,忽然撞到奇硬的胸口上,人受惊第一反应就要叫嘛,但她这一嗓子下来,周围邻居都要被吵醒。

来人一手接住险些摔碎的枫糖,一手捂住她嘴。

那张蒲扇似的手,几乎盖住桑枝大半张脸!

一来二去来人长相也完全落入眼中。

深邃眼窝,入鬓剑眉不是江砚又是谁。

大晚上的,他这是闹哪出儿?

江砚神色阴沉,眉宇间透着倦色。

也不是故意吓人,他进来时桑枝还在后院收拾东西呢。

但不管啥原因,结果已经造成,这歉得道。

桑枝看起来不太热情,淡淡嗯了下。

江砚递给她一个包袱,在他示意下,疑惑打开,里面竟是两大块的确良布料。

在这生活了小一段时间,她太清楚这玩意有多难得宝贵,不管小年轻还是老阿姨,但凡穿着的确良做的衣裳出门,那就是万众瞩目的存在!

“这是给我的?”

气还是不顺,但人嘛总是对礼物没抵抗力的。

江砚困倦的揉了揉眉心。

“嗯,我的票不用就浪费了,你看着安排吧。”

说完这个,又跟开窍似的,解释昨晚为啥出现在车站外。

“马同志本来在休假,后来是为了配合组织调查,临时被召回,没接你们,让你在桑北跟前丢了面子,真对不住。”

他以为,自己生气是因为这个?

桑枝不知说啥好了。

但人家道歉态度诚恳,她再追着不放,就是得理不饶人了,所以半试探半打趣。

“我理解,朋友跟对象,自然对象要重要些。”

话音刚落,江砚摆手。

“马同志吗?一共打了三次照面,不熟,不是对象。”

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