大红书89. 做素烧鹅
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寸小段。
用豆皮包裹定型。
“滋滋。”
下锅小火慢煎，再用糖和豆酱翻炒上色，直到表皮酥脆卷曲。
与炭火烤制的烧鹅，虽形不同，但神相似。
简直是对味蕾的极致诱惑。
任凭偷看者再眼馋，这美食也进不到他们的肚子里。
这是桂枝儿特意用来犒劳大师傅和将士们的。
“多谢小娘子！”当地驻军屯长拱手道谢。
盘中素烧鹅，由薄如蝉翼的豆皮裹着，油亮诱人。
内里是绵密的山药，一口咬下，从酥脆到软糯，甜咸交织。
“好吃，太好吃了！”将士们顿时两眼冒光，食欲大增。
而栾小将军并没有凑这个热闹。
他与寻常百姓一同，就着素炒豆腐大口吞咽米饭。
切大块的豆腐在挂糊油炸后，与笋、香菇等配料炒制。
外脆里软，香嫩可口。
他腮帮子一鼓一鼓，每一口都吃得酣畅淋漓，甚至意犹未尽地舔着唇角。
洪水来得早，反而无须担心粮食等物资储备不足。
蠡县虽地势低洼，但下游河道畅通，只要水流能够顺利下泄，洪水短时间内定会退去。
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