大红书侯牧风愣了，看着姚姜说不出话来。
姚姜淡淡地：“先生若按我的打算教导她，那依旧是她的先生。”
“姚娘子，”侯牧风叹了口气：“杜小娘子有你照料乃是她的福气。你让她学书字是为了她将来能嫁个好人家！可你让她避开了女子该学的书字，她的将来如何是好？再过两年她也要定下亲事，不明白女子如何立身处世，不会约束言行，于她不利。好人家听说她会书字，却没学过女子该学的处世规矩，也会看轻她几分。”
姚姜知道侯牧风说的是实情：“我知晓先生顾虑深远，但于我而言，她议亲的事排在书字之后。若与她议亲的人家要用这三本书来约束挑剔她，觉得她的天性自然不好，这家人家也不会成为她的归宿！在我看来，她有足够的本事养活自己，比她依附丈夫讨生活更加好些。”
侯牧风看着姚妆，欲言又止，神情颇不赞同。
姚姜也不与他多解说，微微一笑：“多谢侯先生为我妹妹思量，但我主意已定，我要的是她能自立，不必依附男子也能过活。在我看来，能活得好有钱财傍身，比给她绑上重重绳索好得多。”
侯牧风默然片刻，点头：“既然姚娘子已有了打算，那我以后教她《农书》。”
七月十八日丑时，姚姜将采摘所需的果子、菜蔬，将摘下的香料烘干制为粉末。
天亮后，她请杀猪匠陈叔去喂养良种猪的乡邻家中捉来一尺半小猪，杀好用香料腌制。
杜翠兰也跟着帮手，姚姜指点了她先处理菜蔬，她按姚姜的话清洗干净，分门别类放好。
孙府地处青川城北，孙府派来的马车接了姚姜和所需物料，穿城而过向着另一道城门外的湖边而去。
青川城外有两面湖泊，北面的湖泊大些，湖光山色相掩映，湖边多有富户修建的庄园。
马车来到孙家的庄园外，姚姜步下马车，曾娘子引着孙府下人迎上来。
她对姚姜行了个礼：“姚娘子，我家夫人等着你呢。”
姚姜微笑还礼：“辛苦曾娘子等候了，劳烦曾娘子派几个人将驴车上的物事也送入园中。”
孙府虽派了车马来接，但她带来的菜蔬物料则由莫五驾了驴车跟在后面送来。
孙家庄园内极是清雅，影壁之后碧草如茵、繁花似锦，轩馆清丽、回廊曲折。
后面花园内陈设了桌椅，数名衣着精致考究的女子在其中说笑。
坐在上首的便是孙家的主母孙夫人，姚姜跟着曾娘子上前行礼。
孙夫人对着姚姜点头：“姚娘子，今日我特意请了你来，望你大展身手让我们也开开眼界。”
姚姜应了，坐在一侧的华服夫人笑着低声问：“姚娘子？可是那云味食肆的姚娘子？”
孙夫人点头：“正是。我特意请了姚娘子前来做些稀奇的菜式，托赖着各位，我也尝个新鲜。”
她转向姚姜：“不知姚娘子今日做哪些菜式？”
姚姜微笑着行了个礼：“今日晚饭我备了兰花小刀鸭、化皮小香猪、花开似锦、柠檬凉鸡四色肉菜，热菜是狼桃鱼条、凤梨笋丁、红莓排骨、蒸酿青菌，还有瓦块无骨鱼、香草甜虾、玫瑰乳扇、芥香冰菜四色凉菜，各位夫人小姐说话玩笑时，我会备下话梅芸豆、茉莉百香卷、香芒夹饼、椰香莓冻，两种饭食则是牛干巴黑菌炒饭、五彩花饭。”
孙家的灶间宽敞明亮，曾娘子带着姚姜来到时，数名厨娘分立两边。
“夫人今日特意请了姚娘子来，你们各位不仅要好生帮着姚娘子将菜做好，还得好生向姚娘子请教。”曾娘子对厨娘嘱咐：“你们都听姚娘子的指派。”
曾娘子话音未落，门外又来了两名肥胖汉子，都立在门外听着。
曾娘子交代完毕，转过来笑着对姚姜：“姚娘子，这二位也是家中的厨子，会做些许点心。厨下杂事多，有许多事得要力气，厨娘力气不足未必能帮得上你。他们便能帮上。”
她笑着：“现下未到饭时，但夫人小姐们闲话家常，总要有些茶点，姚娘子不妨将小吃点心先做出来，我们送上去。”
四味小吃点心不多时便做好送去，自姚姜动手，孙府的厨娘便都围在一旁细看，而后连门外的两名汉子也步入灶间，盯着她的动作。
姚姜在他们眼皮下做了三色点心，又取出话梅芸豆，四种茶点分别用九个四宝盘装好，又取出一罐蓝莓油甘饮：“这是油甘汁，但昨日我得了些蓝莓，特意加入其中，更加香甜。”
她倒出半盏蓝莓油甘饮递给曾娘子，甘娘子尝了尝：“油甘饮入口微涩，我先前也尝过两回，但加了蓝莓另有风味，这正适合夫人小姐们闲话时饮用。姚娘子可真是细心。”
她即刻让人将点心茶水送上去。
姚姜每样点心做多了两块，连话梅芸豆也多拿了些许，在场的众人即刻便分而食之。
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