大红书铁与钢的区别就在于含碳量。
含碳少了，在百分之零点六以下，就是熟铁，含碳量如果超过百分之二，就又成了生铁，钢材的含碳量就在百分之零点六到百分之二之间。所谓的搅钢法就是将生铁和熟铁原料按照一定的比例码进炼钢炉内，使之内部的碳含量在铁水中混合均匀，然后得到合适比例的钢水。
所以炼钢是一种特别精细的操作，原料的品质和配比相当的重要。
弹簧钢实际上是一种低碳钢，当然，如果其中再能够添加一些微量的硅、锰元素就更好了。对于那种合金的弹簧钢，李岌暂时是不抱任何的期望。
能够很意外地炼出一炉弹簧钢已经是让他喜出望外了。
用后世的眼光来看，一处简陋的冶铁工坊已经初步成型。沿着大川河的两侧建起了两排土坯房，当成了住宿的地方，工坊则建在四条干渠之上。大川河的这处小水库的蓄水量就那么多，四条渠道已经是极限。
在堤坝的两侧，各建起了一座高两丈多的炼铁竖炉，唯有用红砖和粘土砌成的烟筒因为施工难度太大，只砌了十多丈高，远没有达到李岌原来心里所期望的高度。
早在秦汉时期华夏的炼铁竖炉构造已经很成熟了，和后世西方早期的炼铁高炉很相似，唯一的差别似乎是少了一根又粗又高的大烟筒。在早期通风条件有限的情况下，烟筒的抽风效果对于高炉内部燃烧效率提升作用是绝对无法替代的。
李岌知道炼铁高炉的容积越大，所消耗的燃料就越少，生产效率就越高，生产成本则更低，这些东西放在后世都是些基本常识。
用砖石砌出的炉体的强度支撑不了大型高炉的压力，后世的高炉主结构都是以钢材和铸铁作为主要支撑物来增强结构强度，而老式的泥制竖炉肯定无法达到这样的强度。问题是现在根本没有足够的钢材，只能是先用老式的砖泥土炼铁高炉先凑合着生产，等以后钢铁材料凑够了再重新建一座新的大高炉。
反正这个年代炼铁高炉和砖窑一样，差不多使用上几年也就报废了
土高炉的制式都差不多，底部直径大约丈许，用来堆积引火的木材和焦炭，中部堆积矿石的部位略粗一些，内径约有一丈五左右，上部收口，看上去像是一座大号的坛子。李岌唯一知道的，是为这座土高炉连接上一座高大的烟筒，这让可以使得高炉内在炼铁时抽风更为顺畅一些。
……
晋阳是早在春秋的时候就开始种水稻的，只不过到了后来天气逐渐变冷，气候干旱，除了晋水两岸还有少量的稻田，其他的地方都已经改种谷子和糜子了，而且小麦的播种面积也很少。河东人日常吃的最多的就是粟米和黍米，黍就是糜子，面带粘性，蒸年糕和摊煎饼的时候，主要就是用的这种糜子面。
符彦卿和何福进两人从关中带回了五千多任圜从军中淘汰下来的老弱残兵，辛苦了一个多月，李岌决定用一顿丰盛的大米饭来招待这两人一顿。
红烧肉、干菇坛子鸡、清蒸草鱼，再加上盘韭菜鸡蛋，一盆枸杞冬瓜排骨汤，饭菜不多，但是由李岌亲手将一盘清蒸鱼端上来，就让两人觉得有些诚惶诚恐了。
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