大红书高大壮在离开黑瞎子屯的时候，肩膀真扛着一个大萝卜，他老婆还美滋滋地拍了几张照片。也加上他的身高确实矮点，在照片上看，那大萝卜都快和人一边高喽，惹得朋友圈有不少人高呼：求真相，哪个是萝卜哪个是人？
“萝卜成精啦！”大壮媳妇还美滋滋地回复呢。
不仅仅是高大壮，绝大部分游客在回去的时候，都要捎上一些黑瞎子屯的特产。其实也说不上是特产，因为像萝卜白菜土豆之类，哪都有，可是大伙就对这里的东西情有独钟。
主要还是好吃和放心，黑瞎子屯这块风水宝地出产的蔬菜和农产品，都打着绝对绿色的标签。
不过凡事都没有十全十美的，硬要找出来毛病的话，就是这里出产的东西都是大块头，一根大萝卜，够十五个人啃半拉月的啦。
收获的季节，也给黑瞎子合作社带来源源不断的小收入，虽然每一笔都不多，但是细水长流，聚少成多，据李小胖估计，几十万还是有的。
也多亏他有先见之明，扩大了蔬菜的种植面积，这才能有点剩余。至于收回来的秋菜，当然是该腌酸菜的腌酸菜，该下窖储藏的就下窖。现在的黑瞎子屯每周都有数百游客来访，不多准备点吃喝哪行。
就拿腌酸菜来说，往年间都是一家腌一大缸；今年村长叔就下令：每户必须保证三缸酸菜。要知道，等到杀年猪的时候，老费酸菜啦。
结果呢，弄得各家各户的外屋地（厨房）都挤挤插插的，三个大酸菜缸往地上一杵，都快没转身的余地。尤其是来了游客之后，就更不方便了。
李小胖一瞧这也不是个事啊，跟村长叔商量一番，决定把生产队的大仓库腾出来两个，专门储放酸菜缸。到了冬天，隔三差五的烧烧火，只要不上大冻就成。酸菜这玩意，本身也不怕冻，哪家捞酸菜的时候，不都是带着冰碴的？
村民自然没有异议，只是这样一来又出现新问题：一大缸酸菜，外面是一米多高、直径超过半米的大缸，就有上百斤，再加上里面的酸菜和汤水，就算是四个大小伙子抬着都费劲。
要是把缸里新腌的酸菜倒腾出来，又太费事；而且按照当地的风俗，白菜入缸，也没有折腾二遍的道理，那样的话，腌出来的酸菜肯定变臭。
“俺先试巴试巴！”就在大伙发愁的时候，彪叔开始发威，只见他把外衣一甩，露出一身腱子肉，马步蹲在地上，伸出双臂，箍住大缸中间，嘴里大吼一声“起”，几百斤的大酸菜缸，真就被他给硬生生的抱起来。
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